Το πιο παλιό εστιατόριο της Σέριφου συνεχίζει να υποδέχεται τους φίλους της καλής, παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, με έμφαση στην ποιότητα της γεύσης και της εξυπηρέτησης.
Για περισσότερες από δύο δεκαετίες, η Ταβέρνα του ζορμπα αποδεικνύει έμπρακτα ότι η περιοχή της Σέριφου έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα από «τουριστικές» προτάσεις, με την εγγύηση του.
Η παραδοσιακή ταβέρνα προτιμάται από εξέχουσες προσωπικότητες του πολιτικού, επιχειρηματικού και καλλιτεχνικού χώρου, ενώ προσελκύει κάθε ηλικία που αποζητά την αυθεντική γεύση της ελληνικής κουζίνας.